Wer wissen will, was es in anderen Ländern so an kulinarischen Spezialitäten gibt, ist hier genau richtig. Wo es welche Gerichte gibt und was am besten schmeckt, ist Thema hier. Allerdings bin ich kein Food Blogger. Erwartet keine Hochglanzberichte.
Böhmische Knödel mit Schweinebraten und Sauerkraut sind wie ihre Schwester, die böhmischen Knödel mit Gulasch, ein echter Klassiker in der ehemaligen tschechoslowakischen Küche. Wie...
Böhmische Knödel mit Gulasch sind ein Klassiker und seit meiner Kindheit, in der wir Winterurlaub in der ehemaligen Tschechoslowakei gemacht haben, nicht mehr wegzudenken....
Heute eine slowakische Spezialität. Es sind Brimsennockerl mit Liptauer Käse und Speck. Der Liptauer Käse ist ein Schafskäse. Das Gericht erinnert an Käsespätzle mit...
Mirabellenknödel werden in Österreich (vor allem im Mirabellenanbaugebiet Wachau) traditionell mit Kartoffelteig oder Topfenteig (Quarkteig) bereitet. Die Knödel werden mit Mirabellen gefüllt und dann...
