Wer wissen will, was es in anderen Ländern so an kulinarischen Spezialitäten gibt, ist hier genau richtig. Wo es welche Gerichte gibt und was am besten schmeckt, ist Thema hier. Allerdings bin ich kein Food Blogger. Erwartet keine Hochglanzberichte.
Kharcho oder auch Charcho ist eine traditionelle georgische Suppe mit Rindfleisch (oder auch Lamm und selten Schwein). Es gibt die Suppe in unterschiedlichsten Ausführungen....
Tschurtschchela ist ein georgischer Snack, der viel Energie bringt. Er besteht aus (zumeist) Walnüssen, die in Fruchtkuvertüre überzogen sind. Es gibt diesen Snack in...
Eine Spezialität in Georgien sind die Khinkali (Chinkali). Es sind gefüllte Teigtaschen. Der Teig ähnelt Pastateig und die Füllung kann beispielsweise gewürztes Hackfleisch, Pilzragout...
