Wer wissen will, was es in anderen Ländern so an kulinarischen Spezialitäten gibt, ist hier genau richtig. Wo es welche Gerichte gibt und was am besten schmeckt, ist Thema hier. Allerdings bin ich kein Food Blogger. Erwartet keine Hochglanzberichte.
Kaspressknödel sind vor allem ein westösterreichisches Gericht. Es sind Knödel aus Brötchenteig, oder wie es hier heißt, Semmelteig. Sie werden mit Käse, Eiern und...
Das bayrische Schäufele, manchmal auch Schäuferle, Schäuferla oder Schäufala, ist das Schulterstück vom Schein. Daher auch die Bezeichnung Schäufele, die Schaufel - das Schulterblatt....
