Berichte

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Ich weiß nicht, wie armenisch das ist und ob es nur eine Variante eines anderen Rote-Beete-Salats ist, aber der hier war unglaublich lecker. Er...

Pelmeni

Pelmeni sind gefüllte Teigtaschen und kommen ursprünglich aus Russland. Die Füllung ist oft Fleisch, kann aber auch Käse oder eine Kartoffelfüllung sein. Sie werden...

Shkmeruli

Shkmeruli (oder auch Chkmeruli) ist ein georgisches Gericht, bei dem Huhn mit Milch und Knoblauch gekocht werden. Das Huhn wird zunächst angebraten. In einer...
Am 21.5.2022 bin ich von Georgien nach Armenien gefahren. Die erste Etappe ist da auch mit beschrieben. Hier geht es jetzt weiter im bergigen...

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