Rumänisches Gulasch ist eigentlich eher ein ungarische Gulasch, wenn ich das richtig recherchiert habe. Allerdings ist es wohl vor allem auch in Transsylvanien verbreitetes Gericht. Hier waren die Hauptzutaten Schweinefleisch, Kartoffeln und Paprika. Es war auf jeden Fall ein großer Kessel für eine Person.
© 2020 Roman Korf