BerichteKhashlama

Khashlama

Khashlama ist wohl ein weitverbreitetes Gericht in der kaukasischen Region. Es ist eine Art Eintopf mit der Hauptzutat Lammfleisch oder Rindfleisch (in meinem Fall). Das armenische Wort „khashel“ heißt wohl „kochen“. Es ist ein Eintopf aus Fleisch, Gemüse und einer reichhaltigen und gut gewürzten Brühe.

Vorheriger Artikel
Nächster Artikel

Aktuelle Beiträge

Österreich und Deutschland

Ungarn und die Slowakei

Bulgarien und Serbien

Türkei im Sommer

Usbekisches Pilaw

Tan