Ein Klassiker in Griechenland ist natürlich die Gyros Pita. Ein Pita (Fladenbrot), gefüllt mit Gemüse und Gyros. Dazu gibt es Zaziki. Leider wird seit ein paar Jahren hier in Thessaloniki in die Pita auch noch Ketchup und Senf gefüllt, wenn man nicht sagt, dass man es nicht will. Wer auf diese blöde Idee gekommen ist?! Das passt nun wirklich nicht. Aber Ketchup, Mayo und Senf werden in den osteuropäischen Ländern auch sehr viel auf traditionellen Gerichten (Langos, Pizza, …) gereicht.
In anderen Teilen des Landes teilt man meine Ansicht, dass Ketchup und Senf nichts in einem Gyros-Sandwich zu suchen haben.
