Frittierter Tintenfisch ist ja nun nicht unbedingt das neueste und es gibt ihn sehr häufig. Nachdem ich als Einzelperson längere Zeit in Izola (Slowenien) einen Tisch gesucht hatte (das, ist zur Hauptsaison in vielen Orten fast unmöglich) war ich echt überrascht, dass ich in einem eher unscheinbaren Restaurant vielleicht einen der besten und frischesten Teller mit frittierten Tintenfischen bekommen habe. Es muss nicht immer Gummi sein.
© 2020 Roman Korf