Wer wissen will, was es in anderen Ländern so an kulinarischen Spezialitäten gibt, ist hier genau richtig. Wo es welche Gerichte gibt und was am besten schmeckt, ist Thema hier. Allerdings bin ich kein Food Blogger. Erwartet keine Hochglanzberichte.
Tonis Puri ist ein in Georgien traditionell hergestelltes Brot. Es wird im Tonofen (Tone) gebacken, ähnlich wie in Indien die Tandoor-Ofen. Es ist ein...
Türkische Meze oder in arabischen Mezze bezeichnet einen Vorspeiseteller, so ähnlich, wie es in Spanien die Tapas sind. Meze sind dabei nicht nur in...
Der İskender Kebap besteht aus Fladenbrot, auf dem das am Drehspieß gegrillte Fleisch (Döner = rotieren, Kebap = gegrilltes Fleisch), Tomatensoße, Yoghurt, manchmal gegrillte...
Türkisches Frühstück ist sicherlich nicht genormt und es gibt sicherlich auch noch andere Varianten als die hier beschriebenen. Zumeist bestand das mir bisher vorgesetzte...
