Wer wissen will, was es in anderen Ländern so an kulinarischen Spezialitäten gibt, ist hier genau richtig. Wo es welche Gerichte gibt und was am besten schmeckt, ist Thema hier. Allerdings bin ich kein Food Blogger. Erwartet keine Hochglanzberichte.
Gefüllter Tintenfisch ist wohl eine der besten Erfindungen, vor allem, wenn die Füllung aus Schafskäse und Tomaten und Paprika besteht. Dazu ein paar Zwiebeln...
Bougatsa ist ein wirklich typisches nord-griechisches Frühstück. Es ist ein Blätterteiggebäck mit einer süßen Creme oder auch deftig mit Käse, Spinat oder Hackfleisch gefüllt....
Dieser echt leckere Rucola und Spinat Salat, den ich am ersten Tag in Thessaloniki hatte, war mit Walnüssen, Tomaten, Paprika, Croutons, Parmesan und einem...
Ein Klassiker in der griechischen Küche ist der Bifteki. Es ist quasi eine sehr leckere Bulette (Frikadelle). Oft machen die Gewürze den Geschmack aus....
