Diesen wirklich leckeren Mortadellaburger gab es in Bologna. Es gab ihn in unterschiedlichster Ausführung. Ich habe ihn mit Tomate und Mozzarella genommen. Ich muss sagen, bisher habe ich Mortadella wirklich unterschätzt. Leicht angebraten mit den anderen Zutaten … es war ein Traum.
© 2020 Roman Korf