PKS – Parzheni Sartofi sas Sirene sind Pommes mit weißem Käse. Das heißt, dass die Pommes mit Streifen von dem Käse überschüttet werden. Als bulgarisches Original bezeichnet muss man dass mal probiert haben. Und wenn Pommes und Käse gut sind, ist das auch eine echt schmackhafte Beilage.
© 2020 Roman Korf