Mititei ist in Rumänien ein landesweites Nationalgericht. Es sind, wie beispielsweise im ehemaligen Jugoslawien die Ćevapčići, Hackfleischröllchen. Hier habe ich sie in Sibiu (Hermannstadt) auf dem Zibinsmarkt gegessen. Wie es sich in Rumänien gehört, ist es viel Fleisch und dazu noch relativ günstig. Erinnerung an mich: Auch mal wieder weniger Fleisch essen.
© 2020 Roman Korf