Dürüm ist ein im Fladenbrot und mit unterschiedlichen Füllungen zubereiteter Wrap. Der beste, den ich hier hatte, war mit Hackfleisch und Gemüse gefüllt und mit leckerem Gewürzöl verfeinert.
Als Beilage gab es eingelegte scharfe Peperoni und Zitrone. Ersteres hat es echt in sich. Da war ich froh, dass ich Ayran zum Löschen hatte.
