Çai ist wohl eines der am meisten getrunkenen Getränke in der Türkei. Es handelt sich dabei um einen starken Schwarztee, der mit Wasser verdünnt werden kann und mit viel Zucker getrunken wird. Ich bin ja eher sparsam bei Zucker, bei Çai nutze ich aber 1 1/2 Würfel. Er ist mir sonst zu bitter. Getrunken wird er wohl auch zu jeder Tageszeit. Auch zum Abendessen wird er serviert.
© 2020 Roman Korf