Ojakhuri ist ein Gericht, dass vor allem aus Fleisch besteht und eine gute Würze und Schärfe hat. Bei meiner Recherche habe ich oft auch noch Kartoffeln als Hauptbestandteil im Gericht gesehen. Außerdem waren die recherchierten Gerichte auch eher nicht so flüssig wie die Gerichte, die ich gegessen habe. Dafür waren sie bei mir immer sehr fetthaltig.
© 2020 Roman Korf